O lado da noite

Para acabar o ano em beleza, deixo-vos umas fotos do Sobral tão bonitas como todas as outras que têm passado por aqui.

Como podem ver a beleza das fotos antigas é fácilmente batida pelas cores e enquadramento destas fotos.

Agradecemos mais uma vez ao Carlos Ferreira por nos te-las cedido.
A sessão decorreu num inicio de noite bem gelado...

Da minha parte este ano fico por aqui, fazendo um excelente balanço do nosso blog, que nunca pensei que iria correr tão bem!
Estou muito feliz por saber que o nosso "rico Sobral" é muito amado!

Enfim...meia nostálgica fico por aqui!
Bom Ano Novo para todos!

Até para o ano com muitas novas para todos!

Para acabar o ano a rir...

Os políticos são como as fraldas, devem ser trocados constantemente. E sempre pelo mesmo motivo.

Crianças no banco da frente podem causar acidentes. Acidentes no banco de trás podem causar crianças.

Viva cada dia como se fosse o último. Um dia você acerta.

Se você é capaz de sorrir quando tudo deu errado, é porque já descobriu em quem pôr a culpa.

Em dia de tempestades e trovoadas o local mais seguro é perto da sogra, pois não há raio que a parta.

Mulher bonita é igual ao Tsunami. Quando chega vem fazendo onda. Quando vai embora, leva; Casa, carro, terreno, tudo...

Pobre é engraçado, sempre diz que não tem nada, mas quando chove, diz que perdeu tudo.

Se não puder ajudar, atrapalhe! Afinal o importante é participar.

Mal por mal, prefiro o de Alzheimer ao de Parkinson. É melhor esquecer de pagar a cerveja do que entorná-la no chão.

Devo tanto que se chamar a minha mulher de "Meu Bem" o banco tira-ma!!

Tudo é relativo. O tempo que dura um minuto depende de que lado da porta do WC você está.

Eu cavo, tu cavas, ele cava, nós cavamos, vós cavais, eles cavam... Não é bonito, mas é profundo.

Errar é humano. Pôr a culpa em alguém, então, nem se fala

Fogueira de Natal

Cá está a nossa fogueira de Natal, pequenina mas simbólica. Em certos momentos o calor humano foi maior do que o calor do próprio fogo!

Aqueci-me bem (não com o vinho), comi chouriça e tagarelei muito!

Para quem não conseguiu estar presente, espero que possa matar saudades com esta fotos, que o Carlos tirou.

Foi um Bom Natal.

Concurso de fotos e exposição de arte e artesanato

Primeiro grupo de fotos "Cantinhos da minha aldeia"

Segundo grupo de fotos "Social"

3º grupo de fotos "Vistas do Sobral"

De uma forma geral podemos ver algumas das pinturas expostas, bem como alguns artigos de artesanato e produtos naturais

Obra de "Lobo Mata"

Obras de Gabriel dos Santos e Gilberto Pinto

O quadro maior é da autoria de Lobo Mata

Pinturas de Gilberto Pinto

Obras de Sandra Ferreira

A cópia de "A rapariga com o brinco de pérola" pertence a Gilberto Pinto

Resultado da Montaria

Para os que gostam ou não da caça, fica aqui o resultado da montaria do dia 23.
Foi apenas um o javali abatido, limpo tinha à volta de 20 kg e foi leiloado por um bom preço!
Os cães do Zé estão tão bem ensinados que fizeram a parte mais dificil...o resto (depois de uns tiritos ao lado) foi fácil para os caçadores!

CRONOLOGIA SOBRALENSE cont.

Tradições de Natal 2 - Presépio vivo

Durante vários anos fizeram-se representações ao vivo do Presépio de Belém, com a participação de crianças/adolescentes da terra. Áqueles que se reconhecem aqui, hoje já adultos, desejo que seja uma boa recordação reverem-se.

Aproveito este "postal" para desejar a todos um Santo e Feliz Natal, que consigamos todos libertar-nos do acessório e viver o essencial do Espirito Natalício, que o Natal esteja vivo em cada dia do ano que se inicia e que todos alcancem aquilo que mais anseiam.

Bolo-Rei

Ingredientes

- 750g de farinha
- 30g de fermento de padeiro
- 150g de margarina
- 150g de açúcar
- 150g de frutas cristalizadas
- 150g de frutas secas (pinhões, nozes, passas)
- 4 ovos
- raspa de limão
- raspa de laranja
- 1 dl de vinho do Porto
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 brinde
- 1 fava


Preparação

Pique algumas frutas e deixe-as a macerar com o vinho do Porto ( deixe algumas inteiras para enfeitar). Dissolva o fermento de padeiro em 1dl de água morna, junte uma chávena de farinha e deixe levedar em ambiente temperado durante 15min.
Entretanto bata a margarina, o açucar e as raspas de limão e laranja, junte os ovos (batendo 1 a 1), e a massa de fermento. Quando tudo estiver bem ligado, adicione o resto da farinha e sal. Amasse até ficar elástica e macia e misture as frutas. Molde a massa numa bola, polvilhe com farinha e tape-a com um pano, deixando levedar num ambiente temperado durante 5 horas. Depois da massa dobrar o volume, ponha sobre um tabuleiro, e faça-lhe um buraco no meio (pode ser com o cotovelo). Introduza o brinde (embrulhado em papel vegetal) e a fava, e deixe levedar por mais 1 hora. Pincele o bolo com gema de ovo, enfeite com frutas cristalizadas inteiras, torrões de açucar, pinhões, meias-nozes, etc. e leve a cozer em forno bem quente. Depois de cozido pincele o bolo-rei com geleia diluida num pouco de água quente.

Dicas do Virgílio: Se estiver muito frio, embrulhem a vasilha da massa num cobertor

Para não se fechar o buraco do bolo, coloquem uma chávena invertida no centro da massa.

Sigam á risca a receita que vai ficar igual ao meu, o que tirar a fava no próximo ano faz o bolo.

Bom apetite

Natal também é sinónimo de férias, e férias são sinónimo de tempo livre para fazer muita coisa, vai daí para a animação é um saltinho.
Deixamos então desde já em primeira mão, o calendário de algumas actividades que vão ser desenvolvidas por vários grupos aqui no Sobral.

22-12-2006

Ínicio do concurso de fotografias

As fotografias dos vários concorrentes vão estar expostas no 1º piso da Casa Museu, e durante a semana podem observá-las e votar na preferida desde as 10h00 às 17h00.
Se não tiver possibilidade de votar durante a semana, pode fazê-lo no fim de semana mediante uma marcação, para isso terá que ligar para o nº 962865427.
O concurso vai decorrer até ao dia 31 de Dezembro e na festa da passagem de ano será entregue o prémio ao vencedor.
Durante o concurso estarão também expostas pinturas, desenhos, etc...de alguns dos artistas Sobralenses.

23 - 12 -2006 (Durante toda a tarde)

Bazar de Natal

Venda de artigos de artesanato e artes aplicadas,"produzidos por mãos" sobralenses.
Caso ainda não tenha comprado todas as suas prendas, pode vir a encontrar aqui o que procura.
Caso tenha artigos da sua autoria que gostasse também de colocá-los neste bazar, é favor deslocar-se à junta de freguesia para entregar os mesmos.

Pedy -Papper

Para a tarde de 31 de Dezembro os jovens estam a organizar um pedy-papper pelo perímetro da aldeia.
Se quiseres participar é só apareceres no largo do Cabecinho às 13h30 do dia 31, ou falares com a malta da festa da passagem de ano (Tiago Marques, Joana Ferreira, Tiago Sobreiro, Luís e Andreia, Marcos, Carina e Nuno), ou ainda dirigires-te à junta de freguesia.

Fogueira de Natal

Na noite da consoada somos todos chamados a aquecermo-nos na fogueira de Natal, que como já é tradição será à frente da Igreja.
Porque não levarmos uma chouricita ou uma morcela, umas castanhas e jeropiga e comemorarmos bem o Natal?

O já tradicional Baile da Quadra

Este ano parece que a malta de 88 vai fazer festa de arromba, com karaoke e festa temática...isto promete.
Festas nos dias 22, 23 e 24
e nos dias 30,31 e 1

O cartaz será afixado posteriormente.

Bom desde já boas férias (para quem as tem) e sobretudo Boas Festas.



Baile de Natal e Passagem de ano

Tradições de Natal 1 – Filhós/ Filhozes

Tem-se falado por aqui de filhós e de facto esta é uma tradição Sobralense. Incluí nas tradições de Natal, mas na verdade as filhozes no Sobral são típicas em qualquer altura. Seja Natal, Páscoa, Sta Bárbara ou outra festa, as filhozes vão à mesa
No Sobral, só conheço um tipo de filhós, que eu gosto e são para mim as verdadeiras. São arredondadas e moldadas com a habilidade dos dedos, embora haja quem diga, por graça, que o molde são os joelhos. São as que postarei em baixo nas fotos.
Mas por toda a Beira se fazem filhós, umas mais tipo farturas, outras muito fininhas recortadas no meio, outras com abóbora, , outras polvilhadas com açúcar e canela...

Fica a receita das nossas filhós, para quem quiser experimentar.

Ingredientes:

- 1 kg de farinha de trigo
- 250 g de açúcar
- 14 ovos
- 1 chávena de café com azeite
- 1 cálice de aguardente
- 25-30 g de fermento de padeiro


Preparação:

Juntar o açúcar aos ovos e bater muito bem. Juntar o azeite, o fermento (dissolvido com um pouquinho de água morna) e a farinha, batendo sempre. Depois de mto bem amassado/batido, junta-se a massa toda em forma de bola ( e fazendo-se o sinal da cruz recitar “Nosso Senhor te acrescente como a Graça de Deus por esse Mundo Além”) e deixar a levedar em ambiente quentinho, para não “amonarem”.
Depois da massa levedada, por uma frigideira com óleo ao lume e ir fritando e tirando à medida que estão lourinhas (para mim é a pior parte).

Lagares

Em tempos havia no Sobral 3 lagares: o Cimeiro (no Vale da Cavada), o Fundeiro (no Vale) e o do Meio (na Laje, onde mais tarde foi a fábrica) .Todos eram movidos a água, até ao ano em que chegou a electricidade à aldeia, passando nessa altura a serem movidos a motor eléctrico.

Trabalhavam em simultâneo durante os meses de Dezembro e Janeiro. Cada lagar tinha vários donos e funcionava com equipas de 3 lagareiros, o mestre e os ajudantes.

Durante o tempo em que funcionavam, o lagar dava o carreto (lenha para o aquecimento das caldeiras e o transporte da azeitona).
Iam buscar e medir a azeitona ás casas, com uma medida, a rasa, que equivalia a meio alqueire.

No lagar, as operações, muito resumidamente, consistiam na trituração da azeitona, até formar uma pasta, feita num pio, com moinho de pedra (mós). Seguidamente esta pasta era batida e aquecida de maneira a aumentar o rendimento de extracção, facilitando a separação do azeite, e passava-se a massa para umas ceiras que iam à prensa, onde se dava a extracção propriamente dita, ou seja, a separação da fase sólida da fase líquida.

O líquido escorria para uns potes que existiam no chão, que continham água, e por diferença de densidade (o azeite, como a verdade, vem sempre ao de cima), era recolhido. Os restos de azeite, misturas com água, eram armazenados no “Poço do Inferno”, para mais tarde se dar uma segunda volta e extrair mais uns litrinhos de azeite.

Como actualmente, a funda nem sempre era igual. Uns anos era “cheio por cheio”- a quantidade de azeitona equivalia ao azeite obtido, outros fundia menos.

Existia a maquia, em que o azeite obtido era dividido em x partes para o dono da azeitona, e y partes para o lagar. No final da campanha, a parte que tinha ficado com o lagar era dividido pelos proprietários do lagar (não sei se tb com os lagareiros).

No final, entregavam o azeite nas casas transportando-o em odres (Ver dicionário Sobralense Letra O).

Actualmente não existe lagar no Sobral, as azeitonas são transportadas pelos “carteiros de lagar” a outros lagares da região.

P.S. - Este post foi feito muito teoricamente, por “ouvir contar”, peço desculpa se contiver incorrecções, e se alguém puder corrigir, agradece-se!:-)

As fotos...

Estas são de um antigo lagar (de varas) recuperado, em Idanha a Velha.

E estas, quem identifica o local e as pessoas?

CRONOLOGIA SOBRALENSE cont.

É com o maior prazer que passo a divulgar ao Blog a continuação da cronologia do Sobral (esta parte, o século XX) é da autoria do m/ saudoso primo (Polícia Beirão) em colaboração c/ o Prof. Gabriel dos Santos que me facultou um exemplar.
Espero que gostem, tal como gostei...

Divulgação

Aviso

Aproveito para deixar um aviso, que, para os residentes não será novidade, mas que para os Sobralenses distantes ou para os visitantes poderá ser útil.

A Junta de Freguesia e os Correios passaram a funcionar na "Casa Museu João dos Santos" , na Rua das Vinhas.

Lufa-lufa

Por estes dias os campos ganham vida. Pela manhã, como formiguinhas que trocam o aconchego do formigueiro pelas geadas, muita gente aproveitando os raios de sol que nos acompanham, dirige-se aos olivais, para a colheita da azeitona, uma das culturas agrícolas com maior tradição/expressão na aldeia.

De todo o lado surge alguém bem agasalhado, com uma escada, toldos, sacas, cambos, cestas ou baldes, a pé ou em veículos a motor. Estes seguem o seu caminho e de repente o silêncio regressa à aldeia.

Nas fazendas, não se vê grandes ranchos de pessoas, abundam os duos e os trios. Poucos vizinhos se avistam. Muitas azeitonas morrem já no local onde nascem. As silvas e as giestas avançam. Mas ainda se encontram pessoas que apesar da idade não desistem de ir apanhar a sua “zeitona”, como se fosse a coisa mais preciosa desta vida.

Pelas 17 horas, antes que a escuridão esconda o horizonte, regressam com o fruto do dia de trabalho. Nessa hora volta a haver um certo movimento de pessoas e utensílios, que nos dá de novo a ideia de ser muita gente. A noite cai e o silêncio domina de novo, até que o dia amanheça...

Algumas imagens

A caminho!

8:40 - As chaminés já fumegam

Que friiiooo!!

Aqui estão elas!

Do alto duma oliveira tb se vê Sobral!

A apanha

Crivagem

Prontas pra seguir pró lagar

De lagares falarei outro dia e as minhas mãos não mostro!:-)

Informação de Trânsito :)

Para todos os que pensam deslocar-se até à nossa aldeia na próxima quinzena, aqui ficam as informações do trânsito para que não tenham algumas surpresas:

Além da "especial" de rally Paúl- Casegas, com os seus buracos, lama e apertões, deve ainda ter cuidado nas demais curvas com a geada, já com três dedos de espessura (fazendo lembrar as pistas de esqui)...

...Na travessia de algumas propriedades deve

ainda acautelar-se com os alguns animais que de vez em quando se lembram se atravessar a estrada. Não estranhe se encontrar coelhos, ovelhas, ratinhos do campo ou até mesmo esquilos ou javalis...

Caso a sua desloção seja pedonal deve ter em atenção o gelo e códão nos lameiros de declive acentudado!

E assim me despeço desta informação de trânsito desejando, festas felizes aqui na nossa terra e sem acidentes graves!

Temos artista!

O pavilhão da Associação Nacional de Industriais de Lanifícios (ANIL) acolheu, de 8 a 10 de Dezembro, a primeira edição da Arte Covilhã. Estiveram presentes na exposição mais de 120 criadores na área da pintura, escultura, fotografia e escrita, a maioria deles da região.
O Sobral, como terra de artistas esteve também (e bem) representado, com a "nossa" artista Sandra Ferreira, que no seu stand presenteou os visitantes com obras da sua criação.
Ficam aqui algumas obras da jovem .
Sandra, desejo que não te importes de partilhar tb com o blog estes teus tesouros, mas penso que seria uma pena deixar escondido...

Várias prespectivas do Sobral

Carrasqueira vista do Barreiro 1969

Sobral visto da Eira em 1968, base da medalha comemorativa das festas do centenário

Pereiro, desenho de 1988 de foto sumida que teria mais de 20 anos

Sobral

(Rua do Vale, parte do Cabecinho de Cima e de Baixo)

"Nem só a máquina fixa recordações. Em 1969 era assim um esboço do que uns olhos de sobralense viam a entrada noSobral. Pequeno bairro em construção, breve se transformando no que hoje vêem os nossos olhos. Quem mais passou ao papel imagens da nossa terra?"

G Santos